10 年，外卖系统已锻造成全球最宏伟的“人机游戏体”之一。它横亘 2000 座城池，数百万人超长待机等待任务;每位玩家都需钻进城市毛细血管，熟稔每一处街道、每一个单元楼，甚至隐藏在黑暗楼栋的信息，才能步步通关——通关意味着更密集的订单和更丰厚的酬劳。游戏缔造者是美团、饿了么这样的平台企业，多数人不知道，他们与这些玩家不存在雇佣关系。拉开幕布，平台方仅仅凭借一架神秘调度机器，驱动数以百万人每天上 10 小时卖力工作。他们要做的是制定完美规则，小心翼翼摆平各方利益。
外卖与城市
01 外卖与城市，母体与个体百万甚至千万人聚集的城市，如此多的人在城市集中生活合作，他们积累的一切，加上日新月异的信息科技，可能产生何种新的商业模式与城市形态?伴着那个热气腾腾的奥运夏天的，是第二代 iPhone 的问世，是网速翻倍的 3G 版本。城市高速发展着到了 2010 年，那时上海举办了世博会，口号为“城市，让生活更美好”，又是一个排着队围观奇观的夏天。对于每个人而言，城市这样的形态似乎有无限可能，那是个对城市生活充满憧憬的年代。同样也伴随着城市病：雾霾、拥堵、物价或房价。整座城市由一个个微小设施构成：空调、电梯、出租车、电子商务、电子支付、24 小时便利店、碎片阅读、手机外卖，任何一个都是理性而便利的，放弃任何一个都“没有必要”。而组合到一起，就是我们的整个生活了。我们享受着城市的便利和科技发展的同时，也变得更加得“懒得动”。我们成为了移动互联网时代下的“笼民工”。从一个 3 平方米的工位到另一个 3 平米的工位，这两地之间长达 1 公里至 3 公里的距离我们懒得动也觉得“没有必要”放弃这些便利。
02 月入上万的诱惑与逃离的众生太多的外卖员们
月入上万的诱惑与逃离的众生太多的外卖员们被想当然的自由和高额回报的幻想入了局，却在 3-6 个月后再次选择逃离。- 自由 - 相较于在一个固定工位消耗光阴，送外卖似乎在各方面都很不错：想跑的时候就骑着小车出去跑跑，不想跑了也没人逼着，多劳多得，全凭心情。总会听到外卖前辈给你说：“正常跑，一天就能有两三百，好的时候一个月上万，也不是不可能。”掏出手机上的外卖 APP 看，只见从上到下，一水的订单，抢也抢不完。- 劳动力与对应价格 -夏天、冬天是最繁忙的时候，订单多到接不过来，除非把系统关了(系统会自动将你所在位置附近的配送单划拨给个人)，否则没时间吃饭。对于极端天气，他们又爱又恨。太阳天还算好，顶多就是晒点。刮风下雨就要考验毅力了，有人马上躲回家，赚钱欲望强烈的人则会第一时间冲出家门。这时平台有雨补，每单能多挣五毛到两块不等，下雪每单能补贴三五块。路况好可以 3 分钟骑行 1 公里，一个单平均来回 5 公里。耗时 15 分钟换取 5-7 元的回报。新骑手一周左右后坚持一天干满 10 个小时，送满 40 单，换取 200 元日回报。更多的骑手喜欢同时配送几单，这样可以将时间价值更大化。闯红灯、见缝插针可以把送餐时间从 4 分钟可以减到 3 分钟，赤裸裸的让你感受：时间就是金钱!而且很多情况会在到达用户所在范围后，继续奔跑着寻找交接点，而且送餐如果超时后台会收取罚款。老常总能跑进骑手系统每周排行的前五名，秘诀是跑得勤。下午单少，不少外卖小哥会睡午觉，或路边支着电动车，躺上面刷手机。老常的跑单系统却一直转着。不论远近，犄角旮旯里的单，他都接。系统奖励勤快的，跑得越多，接得单就更多。一篇类似《外卖小哥月入过万》的文章，小刘转到群里，问前辈们：“咱这城市，真有人跑外卖月入过万的么?”“有啊，我就认识几个。专送，一天 3 组电瓶，十几个小时地跑，你干吗?”有人回道。一时哑然，果然，无论哪个行业，高收入的都是凤毛麟角，像小刘这样艳羡仰望的才是绝大多数。- 食物链的高低 -在望京，单一家外卖平台有 6 个站点，6 名站长分属 6 个加盟商，他们在线管理与实际办公面积不相当的员工数——700 多人承担方圆 5 公里、299 栋楼宇的配送，每日近 2 万单雀跃在这片区域上空。将镜头拉升，从望京向整个中国看去，外卖平台以微观的区块构建城市甚至国家宏大的即时运力整体。站长们看似在方圆 5 公里内手握权力，但在外卖王国，他们都处于整个“游戏体”最末端。从他们的视角向上望去，那是一个长长的链条：骑手-站长-加盟商-(外卖平台)-渠道经理-区域经理-大区经理-总监-事业部总经理-事业群总裁-CEO。渠道经理是“老板”，区域经理、大区经理是“大老板”，王兴便是他们再往上是根本接触不到的“大大大大大老板”。作为稽查员的“质控”会不定时查访站点。也许是为了防止质控收受贿赂，平台对质控采用轮岗制，他们一般不会在一个片区呆太久。在外卖江湖，似乎这样的警示时时可见：永远不要相信一个人;绝不把权力集中在一人手中;最忠心耿耿的永远是机器。在这个庞大的机器系统里面，作为一个骑手真的卑微如尘埃。甚至依靠外卖员配送物品获取回报的商户，门卫保安都会横眉冷对。我们从工厂工位，或是写字楼办公桌的 3 平米的笼民变成了 3 公里的笼民，听到最多的声音就是：您有新的订单了，请注意查收。新时代笼民工，疲惫而且孤独。
03 被人收割还是收割韭菜
1、外卖员的技术没有堡垒，是一头拉磨的驴。
我们如同一只只家禽，区别只在于每只家禽仔创造的价值。食物链最底层便是生产，是那拉磨的驴，疲于生计又机械的生存着。今天就挣今天的钱，明天就挣明天的钱，把一生切割成若干小块零售，自然很难卖出好价钱!就像乐高玩具一样，单独的一块就是一片塑料，价值也就一毛钱，但一千块组装到一起，就值一千元，你说不出他是哪一片值钱，形成一个系统才值钱。外卖员的每一天都是隔断的，对 3 公里氛围内商户的分布的熟悉程度也不能转化为高价值。人工智能、无人配送、物联网和共享经济等等产业无时无刻在伺机改变行业，开创一个新的苹果和淘宝。时代的发展会自动进行血液更新，会淘汰掉落后的产业与工种。大量被机器替代的人群会流入服务行业，去瓜分这不会变得更大的蛋糕。
2、庄家利用廉价劳动力和收割人性的懒惰，懒就是经济发动机。
各方掠食者参与这场韭菜众多的闯关游戏，可惜收割的是“你”，收割方是这条巨大产业链上的“机构”们。充电车、外卖平台(先免条件一定数量跑单权限后会强制要求购买基本装备)、网贷(深入外卖圈你会发现有大量的 20-35 岁人群背负欠债)，甚至连 X 呗和各信用卡机构都无意之中完成了收割(打着某团/某了么招工单位的名头的电动车商会鼓励你用某呗/信用卡分期买车，因为知道你连买车的钱都没有)在这个链条中一环扣一环，收割一拨又一拨，收割一轮又一轮。处于最底层的外卖员无力而又操劳。
3、抓住红利如同抓紧大腿。
多少生意冷清的店铺因为外卖的兴起而重新火热?多少犄角旮旯的店铺因为外卖而节约了高额的成本?多少黑心商户因为外卖而敛财颇丰?一部分人选择开店，一部分人选择出卖苦力。选着开店的人成为了选择配送人的上链。一个方向的选择决定了不同的人的回报获取方式，也无形中决定了谁掌握话语权。
04 重新选择
1、当然，想要收割也不容易。
王国不是一天建成。2015 年的春天，美团 CEO 王兴接待了一位客人。那时美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中还在百度外卖。他对王兴说，要赢得外卖一仗必须猛建物流，这需要很多钱。王兴思考了一会，问，需要多少?王莆中在白板上认真地演算了一遍，说今年就要 10 个亿，而且还只是今年——那时美团估值才不过数十亿美金，主赛道团购面临劲敌，现金流并不充裕。王兴给出了一个很坚定的回答：“融资是 CEO 的责任。”一个叫赵剑锋的人最早发现外卖和物流的关联。在把一家公司送上市后，2009 年赵创立外卖公司“点我吧”，利用商场摸爬滚打的经验，做了一个看上去正确的决定——建物流，疯狂做盈利。他遇到的第一个困惑是，全球范围内看去无人可借鉴。上一个大型调度平台是网约车，但和滴滴、Uber 相比，他们只有司机和乘客两方，而外卖有用户、商户、骑手三方，同时一个外卖员最多背 12 单，变量相互叠加成蝴蝶效应，计算难度指数级增加。美团和饿了么早在 2015 年底就推出众包，但一直不温不火。直到 2016 年三季度，众包配送平台达达破釜沉舟，推出外卖 App“派乐趣”，试图从线下反攻线上。这让几家外卖平台腹背受敌，立马展开围剿之势。美团下达命令大力发展众包。此战役在美团内部命名“中途岛战役”，寓意二战中转折之战。但这对研发来说是一场噩梦。那时美团众包单量从开始的日均 2 万单，一个星期涨到 10 万，两个星期涨到 20 万，系统能力没跟上，宕机了。达达在第二年上半年就因资金链断裂偃旗息鼓，而外卖平台的厮杀才刚刚开始。这时的局势是，饿了么以上海、百度外卖以北京为根据地，美团虽然是市场第二，但地位不稳。在市场前两名稳固后，美团和饿了么迎来全面交锋。2017 年春节，拿完阿里融资的饿了么气焰正盛，他们喊出“冬季战役”，想在这个冬天彻底摧毁美团运力系统。春节前，饿了么高价挖骑手、挖站长，市场份额提升了三四个点，扳回一城。正当他们喝酒庆功时，美团判断春节更大的红利在低线城市，于是推出“春节不打烊计划”，在全国范围内推行，份额打至原点。这时美团外卖已经位居市场第一。作为美团配送总经理，魏巍经历了完整的火拼经过。“我们是能在战壕里喝着雨水、吃压缩饼干的队伍，我们等着它犯错误。”如今，这场系统内的王国之争，上半集已经剧终。其中，百度外卖最早退出江湖，辗转卖身饿了么而后又并给阿里巴巴;饿了么在资金链吃紧的情况下，以 95 亿美金被阿里收购，创始团队出局，阿里派成熟经理人昆阳接手，合并口碑成立本地生活服务公司;而昙花一现的滴滴外卖团队也已解散。历时 9 年，两大外卖王国形成，美团和阿里本地生活合计坐拥约 800 亿美金市值。资本的本身是中性的，但资本这种武器掌握在不同人的手里，用途决定了资本不是中性的。白资本是正能量，推动社会进步和科技创新，比如创投资本和科技资本。黑资本是负能量，抵制社会进步来保护既得利益群体的垄断利益。
2、混乱不是深渊，混乱是阶梯。
朋友很喜欢《权力的游戏》里面那句经典台词，在我看来，每一个巨大的新生产业中往往伴随着大量的跟风入场者，伤痕累累，但也会让不少人成功赚上一笔。看透这场全民参与的游戏规则中，如何利用规则并找到方法或许可以获取更大利益。外卖员跑单中结识的大量商户，平台与外卖员之间脆弱的雇佣关系，游戏参与者对财富的高度渴望，或许是思考者可以从中找到的财富密码。
3、每个人的成功不可复制，高价值需要具备“稀缺”并且对方“需要”。
一个企业和一个人生存的根本是在社会分工中你有价值，同时不可替代性越高就越有价值。不要片面相信【努力就可以】，你的价值并没有通过累计变得更加稀缺。想要成功必须要努力，但努力不一定会成功。我们需要搞清楚努力和成功的逻辑关系。努力并不能把一坨铁敲成金子!死磕型努力的成本太高了，这种办法实质上，是【不愿付出脑力劳动的体力劳动者思维】。地里种不出粮食不想着改良土壤或者换一种适合的作物，反而每天朝六晚十不停耕犁，这是千年的农耕文化形成的思维，或许我们需要思考到底什么是一个人的“价值”?
4、离开，有时候也往往意味着新的开始。
大量的外卖员选择离开这个行业，又不断的有人进入。如果还年轻，要做的是资源的积累，这个资源积累可以让你未来收益更大，朋友把这个叫沉淀。如果年华已过，生活中，人生所有的福利期已经结束。他们无力，又肩负责任，没有权利。离开任何一个行业的人们并没有离开职场。有那么一点点人，他们特别懂得站在高山望深渊，坠入深渊识攀爬。人活的不是一个点，人活起伏。在人生的重大关卡，我们需要重新审视自己真正的价值。从这个角度来看，离开，有时候也往往意味着新的开始。
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